水道水には発ガン物質のトリハロメタンや農薬などさまざまな有害物質が含まれていますが、トリハロメタンは微量なもので水を飲みつづけたことによりガンになる確率は１０万分の１程度といわれているそうです。
といっても、有害物質は無いにこしたことはありません。
浄水場では、高度浄水処理を取り入れるところがでてきているようです。

蛇口からでてくる水は常に同じ状態というわけではありません。
一日のうちで一番良い状態の水が出るのは夜で、一番よくないのが朝だそうです。
朝一番の水は、一晩中水道管の中に溜まっていた水です。
そのため、水道管に使われている材質が少しづつ溶け、嫌な味になったり色がついたりします。
水道管が古いところでは鉛が溶け出しているところもあります。
また、集合住宅にすんでいる人は、しばしば金臭く感じることがあるかもしれません。
これは建物に据え付けられている貯水タンクから各家庭の蛇口までつながっている水道管の汚れなどが原因。
ですから、蛇口をいっぱいに開いて約１分水を流しっぱなしにしておきます。
そうすることにより、夜のうちに溜まっていた水道管の水は流れてしまいます。
その後で飲み水や調理用の水として利用すればいいのです。
流しっぱなしにした水はバケツにとり、掃除などに利用すると無駄になりませんよね。