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健康法として古くからおなじみのお酢。お酢はダイエット効果も注目されています。とくに話題なのがもろも酢と黒酢です。もろみ酢は泡盛や焼酎のもろみを蒸留した際に残るものから搾り出してできるエキスです。味はまろやかでそのまま飲めます。黒酢より高価なものが多く、クエン酸やアミノ酸量が多いのです。
黒酢は約1年もの熟成期間を経て熟成させるのが黒酢です。水やジュースで薄めて飲んでもいいし、調理に使ってもOKです。普通のお酢に比べるとクエン酸は多いようです。スーパーなどで気軽に購入できます。
クエン酸は疲労物質である乳酸を取り除き代謝をアップさせ、アミノ酸は運動しながらとることによって志望分解や基礎代謝アップの効果が期待できます。試してみてはいかがでしょうか?
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